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聊誠評丨難忘那年元宵節

來源:聊城晚報  2024-02-23 10:00:49
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  □ 李晶

  十八歲之前,我對元宵節的認識只是那一碗熱氣騰騰的餃子。吃完這碗餃子,意味著年終于過完了,我也要開學了。

  那時候,餃子是我們家所有節日的標配,唯一的例外是八月十五中秋節,中午的餃子變成了大包子,晚上會有屈指可數的幾塊月餅。在辛棄疾的《青玉案·元夕》中,我見識到喜慶熱鬧的元宵節,也在書中了解到元宵節吃元宵和湯圓的習俗,但是我的元宵節里只有餃子。每年在鄉下過元宵節,也只是幫母親包一頓餃子。

  十八歲那年,我上高三,正月初八就開了學,這讓我有機會在聊城城里過元宵節。元宵節那天不上晚自習,聽說街上有花燈,我就和最好的同學約好晚上一起去看燈、猜燈謎,過元宵節。

  同學家住在老閘口東邊向南有點傾斜的那條街上,后來街道沖直,成了現在的后菜市街。早早在學校吃了晚飯,我先去她家找她。一到閘口,人群熙攘,向北一看,柳園大街道路兩旁掛滿了燈籠。夜色將暗未暗,一輪碩大的明月升上屋頂,有些燈開始亮起來,天地間仿佛安上了濾鏡,燈光下大街上的洶涌人流,就有了一種朦朧之感。閘口北邊路西的空地上,有人支著攤子,背后有一個大鋁盆似的東西傾斜著身子不停地旋轉,雪白的粉面一層層粘在一直晃動的圓球上;前面的桌子上,擺放著搖好的小圓球,像是圓溜溜的白丸子,還有切成小方塊、帶有青紅絲的餡兒。對著來來往往的觀燈人,她大聲吆喝著“芝麻紅糖餡兒元宵”“紅糖五仁元宵”。我驚訝于這種用糯米粉做成的小丸子,原來就是傳說中的元宵??!

  穿過熙熙攘攘的人群,我一步三跳地走上那條斜街,停在一座二層小樓前。敲門進去,同學家還沒吃晚飯。她媽媽正在緊鑼密鼓地炸魚,看到我后,對她說,趕緊吃完飯去看燈,別讓你同學久等。說著,她媽媽把剛炸好的大約一拃長的魚端到她面前。這時,同學的爸爸說元宵煮好了,盛了幾碗,并端給我一碗,熱情地招呼我一起吃,說,這是紅糖五仁餡兒的,很好吃。

  我說自己已經吃過飯,紅著臉極力推辭。她爸說,吃飽了那就少吃兩個,嘗嘗。說著,他把勺子遞到我手里。

  這就是傳說中的元宵,這是城里人過元宵節吃的元宵,而不是餃子。我舀起一個,慢慢地咬了一小口。元宵皮的柔膩與軟糯,是我平生第一次品嘗到的。那時候,我才知道,除了寶貴的大米,還有一種入口軟彈的米叫糯米。小小地咬一口,又香又甜的餡兒就在唇齒間跳躍了。我邊咀嚼邊辨析著紅糖、芝麻、花生的香甜和青紅絲的微脆。我細細品嘗著,感嘆著與餃子截然不同的美味,感慨著原來節日里并不是只有餃子一種食物。不過直到那一刻,我母親應該還不知道元宵節的元宵究竟長什么樣子。

  吃了兩個,雖然胃里叫囂著說繼續繼續,但我還是放下勺子,羞澀地說吃飽了。同學爸爸就笑,說,是不是很好吃?我重重地點頭。

  和同學牽手從她們家出來,我發現月亮更圓、更亮了。我們從閘口開始,猜著燈謎一路向北。同學說,文化局、自來水公司、郵局、百貨大樓和手表廠大門口,都有特別漂亮的花燈,我們一定要看個遍。還有,百貨大樓西邊路南有一家叫“含冰笑”的門市,在冬天也會賣冰磚,四毛錢一塊,我們可以買一塊嘗嘗。她還說,冰磚里面含有牛奶,吃起來和三分錢一根的糖水凍冰棍不一樣,“吃到嘴里有點醇厚的感覺,而不僅僅是透心涼”。

  雖然被她說的那些漂亮的花燈和“含冰笑”的冰磚吸引,我還是興致勃勃地跟著她看掛在道路兩旁的紅燈籠、宮燈、走馬燈以及紙扎的形態各異的燈,開心地猜著燈謎,每猜對一個都興奮不已。到了那些漂亮的花燈前,更是穿過層層人墻,擠到最里面,圍著燈仔細欣賞。整個柳園路上,到處都是挨挨擠擠的人。人縫里,有賣糖葫蘆的人扛著用麥秸扎成的糖葫蘆架子擠來擠去,琥珀色的冰糖裹著鮮紅的山楂,誘惑著小孩子的眼;拉著地排車賣甘蔗的,根本來不及吆喝,買甘蔗的就圍滿了地排車,他手起刀落,將甘蔗砍成幾段稱好之后遞給買主。乍暖還寒的元宵節夜里,嚼著冰涼的甘蔗,是一件多美的事兒!

  元宵節竟然可以這么過!

  那一夜,我仿佛在夢里,走過柳園路,到了東昌路,在燈群和人群中穿梭,駐足,觀賞,歡笑,甚至也咬著一塊冰磚,走在夜色漸深的城市里。

  等游人逐漸散去,我站在閘口街頭驀然回首,在燈火闌珊處看到的是十八歲之前的我,正遙望著十八歲的我。而如今,五十四歲的我在即將到來的元宵節,遙望十八歲的元宵節,依然感慨萬千。

  如今,我的元宵節里不僅有餃子,也有元宵,不過現在吃的更多的是用和好的糯米面直接包成的各種餡兒的湯圓。與這些甜甜糯糯的食物相比,似乎餃子更深得我心。對我來說,餃子可以吃一大盤,湯圓吃上三五個就夠了。

  時代在變,社會在發展,生活水平在提高,傳統可以溝通大江南北,傳統也可以連接過去和未來。

編輯:李明
校對:蘇永樂
審核:劉 飛
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